नई दिल्ली. पिछली गर्मियों में नींबू के रेट (lemon price) लोगों के दांत खट्टे कर दिए थे. तब भाव 400 रुपये किलो तक पहुंच गया है. अब एक बार फिर नींबू तेवर दिखा रहा है. सर्दी में भी नींबू का पारा हाई है. मांग में आई हल्की गर्माहट ने ही नींबू के रेट दोगुने कर दिए हैं. दिल्ली (Delhi Lemon Price) एनसीआर में एक हफ्ते पहले 60 रुपये किलो मिलने वाला नींबू अब 120 रुपये किलो तक बिकने लगा है. बाजार जानकारों का कहना है कि आगे तापमान में बढ़ोतरी के साथ ही भाव और बढ़ सकते हैं.
बाजार कारोबारियों का कहना है कि तापमान में बढ़त के साथ मांग भी बढ़ी है. इसी वजह से कीमतों में भी उछाल देखने को मिला है. कारोबारियों का अनुमान है कि अगर तापमान बढ़ता रहा तो आगे नींबू में उछाल आना तय है. अगर बारिश आदि के कारण ठंड बढ़ी तो डिमांड कम होगी और इससे भाव नियंत्रण में रहेंगे.
महीने में दोगुना हुआ रेट
पिछले हफ्ते नीबू दिल्ली और उसके आस पास के इलाके में 60 रुपये प्रति किलो के भाव बिक रहा था. फिलहाल नीबू का भाव 120 रुपये किलो को पार कर गया है. नोएडा के सब्जी कारोबारी रामेश्वर जायसवाल के मुताबिक तापमान बढ़ने के साथ ही नींबू की मांग बढ़ने लगी है. अभी नींबू की सप्लाई ज्यादा नहीं है. सीमित सप्लाई और मांग में इजाफा होने की वजह से कीमतें चढ़ गई हैं. अगर तापमान में बढ़ोतरी जारी रही, तो भाव अगले कुछ समय में तेज ही रहेंगे. कारोबारियों का मानना है कि एक महीने में कीमतें 100 रुपये प्रति 250 ग्राम के स्तर को छू सकती हैं. पिछले साल मार्च अप्रैल के महीने में भी नीबू एक समय 400 रुपये किलो तक पहुंच गया था.
गर्मियों में भारी मांग
भारत में नींबू की मांग यूं तो पूरे साल रहती है, लेकिन मार्च से जुलाई तक इसकी खपत बहुत ज्यादा होती है. भारत में पूरे साल नींबू का उत्पादन होता है. नींबू की खपत सीधे तौर पर तापमान से जुड़ी होती है. तापमान बढ़ने के साथ लोग नीबू का इस्तेमाल काफी बढ़ा देते हैं. पिछले साल भी मार्च में तापमान सामान्य से ज्यादा हो गया था. इस वजह से नीबू की कीमतें 400 रुपये तक पहुंच गईं थी.